Apakah Anda sering bingung memilih antara minyak kelapa sawit, minyak zaitun, ataupun varietas minyak sehat lainnya?
Tenang saja, artikel ini akan membantu Anda mengenali beberapa jenis minyak terbaik yang cocok untuk kebutuhan memasak Anda, termasuk yang ramah kesehatan dan memberikan manfaat nutrisi tambahan.
Alternatif Minyak untuk Pilihan Sehat
- Mentega dan Margarin
Mentega menjadi primadona dalam resep kue dan masakan yang membutuhkan rasa creamy. Mentega kaya akan lemak jenuh alami yang memberikan kelezatan pada masakan, tetapi harus digunakan dengan bijak untuk menghindari konsumsi lemak berlebih.
Di sisi lain, margarin terbuat dari minyak nabati, sehingga sering dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibanding mentega tradisional. Namun, Anda tetap perlu memastikan margarin yang Anda pilih bebas dari lemak trans.
Jika Anda sering memanggang kue atau memasak hidangan spesial, pertimbangkan untuk membeli mentega berkualitas seperti Anchor Butter atau margarin dari Blue Band. Kedua produk ini dapat dengan mudah ditemukan di e-commerce terpercaya seperti Blibli.
BACA JUGA:6 Jenis Air Rebusan Pembersih Paru-paru, Begini Cara Mengolahnya agar Dapat Khasiatnya
- Minyak Alpukat
Minyak alpukat menjadi bintang baru di dapur modern. Minyak ini tidak hanya cocok untuk memanggang atau menggoreng dengan suhu tinggi, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi luar biasa seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, minyak alpukat memberikan aroma ringan yang tidak mengubah rasa masakan Anda.
Gunakan minyak alpukat untuk membuat salad dressing sehat atau menumis sayuran favorit Anda. Pilihan seperti Borges Avocado Oil tersedia di Blibli, membantu Anda menjaga pola makan sehat yang tetap lezat.
- Memasak Tanpa Minyak
Tren memasak tanpa minyak semakin populer, terutama bagi Anda yang ingin mengurangi asupan lemak. Anda bisa memanfaatkan alat seperti air fryer atau oven dengan teknologi modern untuk mengolah makanan tanpa perlu tambahan minyak.
Air fryer memungkinkan Anda memasak makanan renyah seperti ayam goreng atau kentang tanpa menambah lemak dari minyak.
Jika sekali-kali tetap ingin memasak tanpa minyak, gunakan alat masak anti lengket berkualitas tinggi. Produk seperti Tefal Wok Pan yang juga tersedia di Blibli bisa jadi solusi sempurna untuk membantu Anda memasak tanpa khawatir makanan akan lengket.
BACA JUGA:Waw! Honda Berikan Promo Menarik di Event GJAW 2024, Bunga 0 Persen Cicilan Rp 2 Juta