NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Nabi Muhammad SAW merupakan sosok manusia yang paling dirindukan umat Islam.
Sang junjungan ini memang sudah lama wafat, namun perkataan maupun berbagai hal tentang beliau terus melekat pada hati umat Islam.
Semua hal tentang Nabi Muhammad SAW menjadi sangat penting bagi umat Islam. Lalu pernahkah Anda terpikir ingin merasakan hidangan yang dahulu sangat digemari Nabi Muhammad?
Omur Akkor dalam bukunya Seni Kuliner Islam Awal berhasil mengeksplorasi beberapa kuliner yang populer pada masa Rasulullah. Makanan-makanan tersebut disebutkan dalam Al-Qur’an maupun dalam Hadis.
BACA JUGA:Hati-hati, Ini 7 Penyebab Tidak Lulus Latsar CPNS, Bisa Langsung Diberhentikan
Nah, berikut ini 8 resep makanan yang ada pada masa Rasulullah SAW:
1. Hays
Kurma adalah salah satu makanan pokok pada masa Rasulullah SAW. Dalam beberapa riwayat, kurma disebut sebagai makanan surga. Kurma diyakini dapat melindungi dari racun, sihir, dan berbagai macam parasit.
Kurma juga disebut makanan yang dapat mengobati depresi. Hidangan islami yang disebut hays memiliki cita rasa khas dan lezat.
Bahan-bahan
1 cangkir kurma
2 sendok makan mentega
1 cangkir akit, salah satu jenis biji-bijian
Cara Membuat
Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Buang biji dan cincang kurma, tambahkan ke dalam wajan, dan goreng ringan.
Setelah sedikit digoreng, tambahkan akit, dan goreng selama beberapa menit.
Anda dapat menambahkan air atau susu ke hidangan serbaguna ini saat memasak.
Ini disebut “rabika”. Anda juga bisa menambahkan tepung untuk membuat kue, yang kemudian bisa dipanggang.