Jangan Dibuang! Ini Manfaat Biji Duku untuk Kesehatan, Salah Satunya Kesehatan Jantung

Selain itu, serat yang terkandung dalam biji duku juga membantu mengatur gula darah. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan kondisi ini. Dengan mengatur gula darah, biji duku dapat membantu menjaga tingkat glukosa dalam darah tetap stabil dan mengurangi risiko komplikasi diabetes.

BACA JUGA:Bagaimana Hukum Membagikan Daging Kurban Sudah Dimasak, Sah atau Tidak?

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari biji duku anda harus mengolahnya dengan cara yang tepat.

Berikut tata cara mengolah biji duku untuk dikonsumsi

1. Ambil satu biji duku dan keringkan

Langkah pertama adalah mengambil satu biji duku dan mengeringkannya. Anda dapat menggunakan biji duku yang sudah dipisahkan dari daging buahnya dan kemudian mengeringkannya di bawah sinar matahari atau dengan menggunakan oven pada suhu rendah.

2. Setelah kering, bakar biji duku sebentar

Setelah biji duku dikeringkan, langkah selanjutnya adalah membakarnya sebentar. Proses pembakaran ini bertujuan untuk membantu menghilangkan lapisan luar biji yang keras dan membuatnya lebih mudah untuk dihaluskan.

3. Tumbuk sampai menjadi bubuk

Setelah dibakar, biji duku kemudian ditumbuk sampai menjadi bubuk halus. Anda dapat menggunakan alat penggiling atau ulekan untuk melakukan ini. Pastikan untuk menghasilkan bubuk yang halus dan seragam.

BACA JUGA:Mana Lebih Bagus Kurban Sapi Atau Kambing? Ternyata Begini Penjelasannya

4. Selanjutnya, keseluruhan bubuk biji duku tersebut diseduh dengan seperempat gelas air panas

Bubuk biji duku yang telah dihaluskan kemudian diseduh dengan seperempat gelas air panas. Anda bisa menggunakan gelas atau wadah yang sesuai untuk proses penyeduhan ini.

5. Ramuan biji duku siap dikonsumsi

Setelah proses penyeduhan selesai, ramuan biji duku siap untuk dikonsumsi. Anda bisa menikmatinya seperti minuman herbal atau tambahkan ke dalam makanan atau minuman lain sesuai selera.

Sumber: