Gampang Banget, Ini 10 Trik Merebus Telur Agar Mudah Dikupas dan Tidak Lengket

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Gampang banget, 10 trik merebus telur agar mudah dikupas dan tidak lengket.
Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh dunia. Banyak cara menikmati telur, salah satunya adalah dengan merebusnya.

BACA JUGA:Perhatikan! Ini Link dan Cara Mendaftar Penerima Bansos PKH 2025

Telur rebus memang menjadi pilihan yang sehat karena rendah kalori dan mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Namun, meskipun telur rebus begitu lezat dan bergizi, sering kali ada tantangan yang harus dihadapi mengupas kulit telur.
Cangkang telur yang menempel erat pada putih telur seringkali membuat kita frustrasi dan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengupasnya dengan rapi.
Untungnya, ada beberapa trik mudah yang bisa dilakukan untuk merebus telur agar kulitnya mudah dikupas. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai cara untuk memastikan bahwa Anda bisa menikmati telur rebus tanpa kesulitan saat mengupasnya, serta berbagai manfaat kesehatan dari telur rebus itu sendiri.

BACA JUGA:9 Wisata Air Terjun di Jambi, Ada yang Tingginya Capai 50 Meter

Manfaat Kesehatan Telur Rebus

Sebelum masuk ke dalam trik merebus telur agar mudah dikupas, mari kita tinjau terlebih dahulu mengapa telur rebus begitu baik untuk tubuh. Telur rebus adalah salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang mudah didapatkan dan murah.
Satu butir telur rebus besar mengandung sekitar 72 kalori, 6 gram protein, dan 5 gram lemak, termasuk 1,6 gram lemak jenuh. Selain itu, telur rebus juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin D, zat besi, dan kalsium.
Beberapa manfaat kesehatan dari telur rebus yang perlu diketahui antara lain:
1. Peningkat Kesehatan Mata
Telur mengandung dua jenis karotenoid penting, yaitu lutein dan zeaxanthin, yang memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu menjaga kesehatan mata, mencegah degenerasi makula terkait usia.
2. Menjaga Kekuatan Tulang
Protein dalam telur bekerja sama dengan vitamin D untuk mendukung pertumbuhan tulang yang sehat dan membantu menjaga kesehatan gigi.

BACA JUGA:Kesempatan Emas Daftar Tamtama Prajurit Karier TNI AD Gelombang 1 2025, Berikut Jadwal Lengkapnya

3. Mendukung Diet Sehat
Karena telur rebus rendah kalori dan tinggi protein, telur rebus adalah camilan yang mengenyangkan tanpa menambah banyak kalori, sangat cocok untuk mereka yang sedang diet atau berusaha menurunkan berat badan.
4. Menurunkan Kolesterol
Putih telur mengandung sedikit atau bahkan tidak ada kolesterol, sehingga dapat menjadi pilihan yang lebih sehat bagi orang yang ingin mengurangi asupan kolesterol.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Kolin, yang terkandung dalam telur rebus, adalah nutrisi penting untuk perkembangan otak dan memperbaiki fungsi ingatan.
Setelah mengetahui berbagai manfaat kesehatan telur rebus, kini saatnya untuk membahas bagaimana cara merebus telur agar kulitnya mudah terkelupas.

BACA JUGA:Jangan Asal-asalan, Ini 5 Trik Merebus Singkong untuk Digoreng, Dijamin Empuk dan Gurih

Trik Merebus Telur Agar Mudah Dikupas

Mengupas telur rebus tidak harus menjadi tugas yang menyulitkan. Dengan mengikuti beberapa langkah sederhana, Anda bisa mendapatkan telur rebus dengan kulit yang mudah dikupas tanpa merusak bentuk telur.
Dilansir dari beberapa sumber berikut adalah beberapa trik yang bisa Anda coba:
1. Gunakan Telur yang Tidak Terlalu Segar
Telur yang terlalu segar memang lebih sulit dikupas. Hal ini disebabkan oleh pH dalam telur yang lebih rendah, yang menyebabkan membran di dalam cangkang lebih kuat menempel pada putih telur.
Sebaliknya, telur yang sudah agak lama (sekitar 7-10 hari setelah diproduksi) cenderung lebih mudah dikupas setelah direbus. Anda bisa menyimpan telur di lemari es beberapa hari sebelum merebusnya.

BACA JUGA:8 Cara Mudah Merebus Daging Sapi Agar Tidak Amis, Bisa Langsung Dicoba

2. Masukkan Telur ke Dalam Air Mendidih
Alih-alih memasukkan telur langsung ke dalam air dingin dan kemudian memanaskannya, sebaiknya masukkan telur ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih. Teknik ini membantu mencegah telur pecah dan juga memungkinkan telur untuk matang dengan lebih merata.
3. Gunakan Saringan Berlubang
Untuk menghindari telur bergerak terlalu banyak saat direbus dan pecah, gunakan saringan berlubang untuk meletakkan telur ke dalam panci. Dengan saringan ini, telur tidak akan saling berbenturan satu sama lain, sehingga cangkangnya lebih terjaga.

BACA JUGA:7 Cara Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk Tanpa Presto, Ibu-ibu Wajib Coba di Rumah

4. Jangan Biarkan Air Terlalu Bergejolak
Setelah telur dimasukkan ke dalam air mendidih, pertahankan suhu air agar tidak terlalu bergejolak. Air yang terlalu bergejolak bisa menyebabkan telur terguncang-guncang dan retak. Pertahankan suhu air tetap stabil dan tidak mendidih terlalu keras.
5. Gunakan Air Es Setelah Mendidih
Setelah telur direbus selama 10 hingga 12 menit, segera pindahkan telur ke dalam wadah berisi air es atau air dingin. Proses pendinginan ini akan membantu memisahkan membran telur dari cangkangnya, membuat kulit telur lebih mudah terkelupas.

BACA JUGA:6 Trik Merebus Singkong Agar Empuk, Bisa Langsung Dicoba di Rumah

Sumber: