Hati-hati! Ini Dampak Junk Food Bagi Organ Pencernaan, Bisa Picu 9 Jenis Penyakit

7. Kanker
Junk food mengandung senyawa karsinogenik yang dapat mencetuskan kanker, terutama jika makanan tersebut melalui proses penggorengan menggunakan minyak yang dipakai berulang kali.
Pola diet tinggi kalori yang sering kali menjadi ciri khas junk food juga menjadi faktor risiko terjadinya kanker.
8. Keracunan Makanan
Untuk mengurangi biaya, perusahaan makanan cepat saji umumnya menurunkan standar proses pembuatan atau pengemasan makanan. Sehingga pekerjanya dari orang tidak terlatih.
Sebuah departemen pertanian di Amerika Serikat pernah menemukan 78,6 persen daging sapi junk food yang terkontaminasi bakteri E. Coli.
Beberapa penyakit akibat junk food yang terkait kontaminasi bakteri tersebut, yaitu keracunan makanan, diare, dan masalah kesehatan lainnya.
9. Mengganggu fungsi ginjal
Bahaya junk food lainnya yaitu bisa mengganggu fungsi ginjal. Hal tersebut dikarenakan kandungan natrium yang tinggi. Sehingga bisa mengganggu kinerja ginjal untuk menyaring racun dalam darah.

BACA JUGA:Awas Salah, Begini Cara Pengisian DRH NI PPPK untuk Peserta Gelombang 1

Macam-macam Junk Food

Jika sudah mengenal dampaknya, alangkah lebih baiknya jika kita mengenal juga macam-macam junk food. Mengutip dari sehatq.com dan klikdokter.com, berikut ini beberapa junk food yang ada disekitar kita:
1. Gorengan dan makanan yang dibakar
Makanan yang digoreng dan dibakar terlalu lama ternyata membuat makanan yang dihasilkan kurang sehat. Sebab makanan tersebut mengandung kimia yang menyebabkan kanker dan penyakit jantung.
2. Roti
Sejauh ini mungkin kita mengenal roti sebagai makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Namun ternyata roti termasuk dalam kategori makanan yang minim nutrisi. Sebab roti terbuat dari tergiru yang berasal dari gandum digiling. Saat proses penggilingan tersebut, nutrisinya ternyata berkurang.

BACA JUGA:68 Tahun Hari Lahir Bengkulu Utara Terlupakan, Bagaimana Tahun Ini?

3. Sereal
Manfaat junk food selanjutnya yaitu sereal yang biasanya dikonsumsi saat sarapan. Beberapa sereal umumnya dibuat dari gandum, oatmeal, beras, atau jagung. Makanan ini biasanya mengandung gula yang tinggi dan serat yang rendah. Sehingga kandungan nutrisinya rendah.
4. Kripik dan Kentang Goreng
Kripik dan kentang goreng juga termasuk dalam junk food. Makanan tersebut mengandung kalori tinggi. Konsumsi makanan tersebut, menyebabkan kenaikan berat badan. Kedua jenis makanan tersebut juga mengandung acrylamides yang bersifat karsinogenik. Senyawa tersebut muncul apabila kentang digoreng atau dibakar.

BACA JUGA:Setop Kebiasaan Minum Kopi Setelah Makan, Ini 5 Efek Sampingnya

5. Makanan Manis
Makanan ini umumnya terbuat dari terigu dengan tamabhan gula, minyak jenuh dan pengawet. Jenis makanan ini diantaranya kue, biskuit, dan pastry. Biasanya makanan tersebut juga dijual dalam bentuk kemasan dan bisa Anda beli dimana saja. Mengkonsumsi makanan ini terlalu banyak bisa menyebabkan obesitas dan gangguan kesehatan lain. Sebab kandungan makanan ringan tersebut minim nutrisi.
Itulah tadi sederet dampak junk food untuk organ pencernaan, yang bisa sebabkan 9 jenis penyakit jika keseringan konsumsi.

Nutri Septiana

Sumber: