Geger Hujan Katak di Brazil, tapi Apakah Aman Kalau Dimakan? Begini Penjelasan Ilmiahnya

BACA JUGA:Tidak Perlu Takut Miskin, Ini Rahasia Rezeki Mengalir Deras dari Ustadz Danu

Kandungan Gizi dan Manfaat Daging Katak

Siapa sangka, di balik tampilannya yang mungkin bikin geli, daging katak ternyata kaya nutrisi. Berdasarkan penelitian yang dimuat di -Science Direct-, daging katak mengandung protein tinggi, omega-3, zat besi, dan berbagai mineral penting seperti seng, tembaga, magnesium, serta folat. Konsumsi dalam jumlah wajar dipercaya dapat:

- Membantu pembentukan otot,

- Meningkatkan kesehatan jantung,

- Menjaga tekanan darah,

- Dan mencegah anemia.

Tak heran jika daging katak cukup populer di beberapa budaya Asia dan Amerika Latin.

BACA JUGA:Tidak Perlu Takut Miskin, Ini Rahasia Rezeki Mengalir Deras dari Ustadz Danu

Risiko Jika Dikonsumsi Sembarangan

Namun, bukan berarti semua katak bisa disantap begitu saja. Beberapa jenis bisa membawa parasit, bakteri, atau racun kulit yang berbahaya. 

Mengutip dari Veterinary Partner, konsumsi daging katak yang tidak diolah dengan baik bisa memicu infeksi cacing, gagal ginjal, bahkan penyakit langka seperti meningitis eosinofilik.

Jadi, kalau kamu melihat hujan katak di Brazil, sebaiknya jangan langsung berpikir untuk menggorengnya. 
Karna sampai saat ini belum ada informasi pasti mengenai jenis katak apa yang ikut “turun dari langit”. Jika salah pilih, bisa-bisa bukannya kenyang malah keracunan.

BACA JUGA:Pengakuan Mengejutkan dari Megawati Hangestri, Bongkar Alasan Dirinya Hengkang dari Manisa BBSK


 Sheila Silvina

Sumber: