Waspadai 7 Efek Samping Konsumsi Jengkol Berlebihan, Penggemar Jengkol Wajib Tahu

- Hindari mengonsumsi jengkol dalam keadaan mentah. - Sebaiknya jengkol dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi agar kandungan asam jengkolatnya dapat berkurang. Jengkol mentah mengandung asam jengkolat lebih banyak daripada jengkol yang sudah dimasak.

- Sebelum dimasak, biji jengkol dapat ditanam dahulu di dalam tanah agar kandungan asam jengkolatnya berkurang.

- Minum air yang banyak setelah Anda mengonsumsi jengkol.

- Jangan mengonsumsi jengkol berlebihan, terutama jika Anda memiliki gangguan ginjal.

Jengkol pada dasarnya baik dan menawarkan sejumlah nutrisi. Akan tetapi, bahaya jengkol bisa muncul bila dikonsumsi berlebihan.

(Tim)