Bahan
500 gram daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih, kukus sebentar)
200 gram jantung pisang (yang sudah direbus sebelumnya dan diambil yang muda saja)
500 ml santan kelapa (dari 1 butir buah kelapa)
3 lembar daun jeruk
2 batang serai (memarkan)
Minyak (secukupnya)
1 lembar daun salam
4 cm jahe (memarkan)
4 cm lengkuas (memarkan)
Bumbu Halus
3 buah cabai merah besar (buang isi)
20 buah cabai rawit
BACA JUGA:Zaman Serba Online, Begini Cara Memesan Tiket Pesawat dari Rumah, Cukup Pakai HP
6 cm kunyit
7 siung bawang merah