3. Menggunakan Pisau untuk Memotong Tulang
Tekstur tulang yang sangat keras membuatnya tidak cocok untuk dipotong dengan pisau dapur. Pisau sebaiknya hanya digunakan untuk memotong sayuran, daging, buah, atau bahan makanan lainnya, kecuali tulang. Memotong tulang dengan pisau dapat merusak mata pisau dan membuatnya cepat tumpul.
BACA JUGA:Bersih dan Kinclong Seperti Baru, Ini Cara Membersihkan Panci Wajan yang Lengket dan Gosong
4. Menyimpan Pisau di Laci
Menyimpan pisau di laci bersama dengan alat dapur lainnya dapat menyebabkan gesekan antar alat dapur, yang dapat mengurangi ketajaman pisau. Sebaiknya, gunakan blok penyimpanan khusus untuk menyimpan pisau agar tetap tajam dan aman dari kerusakan.
5. Menaruh Pisau di Mesin Cuci Piring
Mesin cuci piring dapat menyebabkan kerusakan pada pisau jika disimpan di dalamnya. Getaran mesin dan deterjen pencuci piring dapat menyebabkan karat atau korosi pada pisau jika tidak dikeringkan dengan benar.
BACA JUGA:7 Khasiat Daun Pandan dan Madu Ini Punya Potensi Basmi dan Cegah Penyakit Kronis
Sebaiknya, cuci pisau secara manual dan keringkan dengan lap kering sebelum disimpan.
Nah ada trik jitu yang ampuh, tahukah sahabat camkoha? bahwa pasta gigi bisa menjadi solusi ajaib untuk mengasah pisau tumpul, lho!
Mengapa Menggunakan Pasta Gigi?
Sebelum masuk ke teknik mengasah, penting untuk memahami mengapa pasta gigi dipilih sebagai bahan untuk mengasah pisau. Pasta gigi mengandung bahan abrasif seperti silika atau kalsium karbonat, yang efektif dalam menggosok dan menghilangkan noda pada gigi.
Sifat abrasif ini juga membuatnya cocok untuk mengasah pisau, membantu menghilangkan tepi tumpul dan mengembalikan ketajaman.
BACA JUGA:Selain Kades dan Perangkat Desa, Anggota BPD Dapat Uang Pensiun dalam UU Desa, Berapa Nominalnya?
2. Persiapan Pisau dan Pasta Gigi
Langkah pertama adalah mempersiapkan pisau yang akan diasah dan pasta gigi. Pastikan pisau tersebut bersih dan bebas dari kotoran atau residu makanan. Kemudian, oleskan pasta gigi secukupnya pada bagian yang akan diasah. Pastikan untuk meratakan pasta gigi secara merata di sepanjang tepi pisau yang tumpul.
3. Proses Mengasah
Setelah persiapan selesai, mulailah proses mengasah pisau dengan pasta gigi. Pegang ujung pisau dengan kuat dan stabil.
Tempelkan tepi pisau pada permukaan yang datar, seperti meja atau papan potong, dengan sudut sekitar 20-30 derajat. Mulailah menggerakkan pisau maju-mundur secara perlahan, dengan tekanan yang seimbang dan konsisten.
BACA JUGA:Jokowi Sahkan UU Desa yang Baru, Kepala Desa Dapat Tunjangan Keluarga Hingga Pesangon
4. Fokus pada Bagian Tumpul
Selama proses mengasah, fokuskan gerakan pada bagian pisau yang tumpul. Gerakan maju-mundur yang konsisten akan membantu menghilangkan tepi tumpul dan meratakan pisau.
Pastikan untuk memberikan tekanan yang cukup, tetapi hindari tekanan yang terlalu keras yang dapat merusak pisau atau permukaan tempat Anda mengasah.