6 butir bawang merah
2 jumput jinten
3 batang serai, memarkan
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 lembar daun jeruk, sobek
4 lembar daun salam, sobek
3 buah cabai merah besar
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
bawang goreng dan kecambah untuk taburan
BACA JUGA:Sangat Mudah, Ini 4 Cara Cek Saldo KIP di Handphone, Sekejap Mata Tahu Berapa Jumlah yang Masuk
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, kunir, jahe, cabai merah, dan ketumbar.
2. Rebus daging dengan potongan nanas selama 45 menit.
3. Haluskan kluwak dan bumbu halus. Tumis hingga harum.