4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging.
5. Masak dan didihkan sampai daging empuk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan kecambah.
9. Resep Rawon Daging Mie Kuning Istimewa Kuah Kental
Bahan:
300 gr daging sapi (bisa dicampur jeroan)
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
2 batang daun bawang, iris tipis
air secukupnya
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 buah cabai merah keriting