Bikin Masakan Makin Nendang! Ini Coba Resep Rahasia Udang Saus Padang, Dijamin Ketagihan

Lantas apa saja cara-cara membuatnya?

1. Bersihkan udang, biarkan utuh kepala dan kulit.

2. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

3. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Beri air, kaldu jamur, garam dan g1ula pasir.

4. Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jagung. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Beri larutan maizena. Masak sebentar, taburi daun bawang, angkat dan sajikan.

Udang saus padang ala dapur rumahan.

Bahan:

• 1/2 kg udang, sisihkan kepalanya

• 1 sdt garam

• 1 1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu:

• 2 lembar daun jeruk

• 1/2 buah bawang bombai

• 4 buah bawang putih

Bumbu saus:

Sumber: