Lezat dan Mudah Dibuat, Ini 4 Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha 2024

- 17 cm jahe- 17 cm laos

BACA JUGA:Ini Resep Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran, Resep Spesial Idul Adha 2024

Bahan bumbu daun:

- 5 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun kunyit, simpulkan

- 5 lembar daun salam

- 9 lembar daun jeruk, sobek

Cara membuat:

1. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke wajan. Tambahkan santan. Nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.

2. Kecilkan api, kemudian masukkan daging. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga daging matang juga bumbu meresap. Koreksi rasa.

BACA JUGA:Ini Resep Daging Sapi Bumbu Iris yang Menggoyang Lidah, Cocok Untuk Rayakan Idul Adha 2024

3. Masak sambil diaduk agar tidak hangus, hingga air sat atau habis dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah satkan atau masak habis airnya.

4. Sajikan.

2. Sate Kambing.

Resep masakan daging kambing pertama yang tentunya selalu ada saat Hari Raya Idul Adha adalah sate kambing. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Sumber: