Terkenal Mahal, Ini 6 Manfaat Telur Caviar untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Caviar harus disajikan dalam keadaan sangat dingin. Letakkan caviar di atas mangkuk berisi es untuk menjaga suhunya tetap rendah.

BACA JUGA:Babak Ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026, Ini Jadwal Lengkap Timnas Indonesia

3. Jangan Dikunyah

Untuk menikmati rasa caviar sepenuhnya, jangan mengunyahnya. Biarkan telur caviar meleleh di lidah Anda untuk merasakan tekstur dan rasa menteganya.

4. Porsi Kecil

Konsumsi caviar dalam porsi kecil, sekitar satu sendok teh per kali makan. Ini membantu Anda menikmati rasa tanpa merasa kewalahan.

5. Pasangkan dengan Pelengkap

Caviar sering disajikan dengan biskuit, roti tawar, atau blini (panekuk kecil asal Rusia). Anda juga bisa menambahkan krim asam, telur rebus cincang, atau bawang cincang untuk menambah cita rasa.

6. Minuman Pendamping

Caviar biasanya dinikmati dengan sampanye, tetapi Anda juga bisa mencoba anggur putih kering atau teh bersoda.

BACA JUGA:Pot Drawing Grup Piala Asia 2025, Timnas Indonesia Bersama Arab Saudi, Suriah, dan Kyrgyzstan

Alasan Caviar Mahal

Telur caviar terkenal mahal karena beberapa alasan utama:

1. Kelangkaan Ikan Sturgeon

Caviar berasal dari telur ikan sturgeon, yang merupakan spesies ikan langka dan dilindungi12. Ikan ini membutuhkan waktu yang lama untuk mencapai kematangan dan mulai bertelur, biasanya antara 10 hingga 15 tahun.

2. Proses Produksi yang Rumit

Sumber: