Bikin Masakan Makin Nendang! Ini Coba Resep Rahasia Udang Saus Padang, Dijamin Ketagihan

• 4 siung bawang putih

• 4 buah cabai merah keriting

• Seiris jahe

• Seiris kunyit

BACA JUGA:Bengkulu Rawan Bencana, UNIB Gandeng BMKG Bahas Isu Kebencanaan

Bahan saus:

• 5 sdm saus sambal

• 1 sdm saus tiram

• 1 buah tomat matang (blender halus)

• 1 sdm kecap manis

• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Lantas bagaimana cara membuatnya?

• Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam (diamkan beberapa menit).

• Jagung dipotong-potong, kemudian rebus atau kukus.

• Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.

• Masukkan semua bahan saus, aduk rata. Masak hingga mendidih.