• Masukkan udang dan bawang bombai, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
• Masukkan jagung, aduk rata dan koreksi rasa.
• Masak hingga udang matang dan kuah mengental
• Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Pedagang di Pantai Panjang Diberi Waktu hingga Akhir Tahun untuk Relokasi Mandiri
Udang saus padang.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu:
1. 250 gr udang
2. Garam, jeruk nipis
3. Daun bawang
4. 2 sdm saus tiram
5. 4 sdm saus sambal
6. 4 sdm saus tomat
7. minyak dan mentega
Untuk bumbu halus:
• 5 bawang merah