- 3 butir kapulaga
- 3 cm kunyit, bakar
BACA JUGA:Hukum Tidur Seharian saat Puasa, Benarkah Mendapat Pahala atau Puasanya Tidak Sah? Ini Penjelasannya
- 1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Taburan:
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 5 batang kucai, iris 1 cm
- 3 buah cabai kering, tumbuk kasar
Cara Membuat:
1. Rebus daging bersama air, daun salam, serai, jahe, lengkuas, kayu manis, cengkih, dan garam hingga daging empuk.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, aduk rata.