- 1½ sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm daun bawang cincang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm tepung sagu
- 1 bungkus egg tofu/tahu sutera, potong 8
Kuah:
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 100 gram udang kupas
- 2 cm jahe, memarkan
- 1.5 liter air
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Pelengkap: