Manjakan Lidah dengan Makanan Khas Bengkulu, Salah Satunya Lemea, Begini Bahan dan Caranya

- selai nanas (untuk nastar) secukupnya

- perwana makanan kuning secukupnya

BACA JUGA:Cara Ajukan Pinjol BCA Lewat HP Cair Rp 10 Juta, Bisa Dicicil Sampai 12 Bulan

b. Cara pembuatan Kue Tat

- Masukkan gula, mentega, telur, baking soda, garam, vanili dan adas manis. Mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.

- Masukkan beberapa tetes pewarna makanan, mixer lagi hingga tercampur rata. 

- Tuang sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan sambil dimixer hingga tercampur semua.

- Ayak tepung, masukkan sedikit demi sedikit dan campurkan dengan adonan. Gunakan spatula untuk mengaduknya. 

- Diamkan adonan selama 30 menit.

- Panaskan oven selama 15 menit, siapkan loyang.

BACA JUGA:15 Tempat Wisata Bengkulu Viral 2024, Selalu Dikunjungi Wisatawan Luar Daerah

- Oles loyang dengan mentega tipis saja. Ratakan sebagian adonan hingga setengah loyang, tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.

- Oles selai nanas menutupi adonan. Masukkan sisa adonan ke dalam plastik dan semprotkan membentuk pola kotak-kotak di atas selai nanas. Bentuk garis-garis dengan garpu atau penjepit kue. 

- Panggang selama 20 menit dengan api bawah, lalu keluarkan sebentar, oles dengan kuning telur dan masukkan lagi ke dalam oven menggunakan rak atas selama 25 menit.

- Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.

Sumber: