NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM - Di Indonesia, terong hijau juga dikenal dengan sebutan terong lalap. Sebab, terong ini lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai lalapan. Dibandingkan varian lainnya, terong hijau memiliki tekstur lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit.
Sayangnya, tidak sedikit orang yang enggan mengonsumsi terong hijau karena rasanya yang getir atau sulit diolah. Padahal, manfaat terong hijau bagi kesehatan bisa dibilang cukup banyak.
BACA JUGA:Nyesel Baru Tahu Sekarang, 3 Khasiat Luar Biasa Air Rebusan Terong, Begini Cara Membuatnya
Terong lalap mengandung sejumlah nutrisi yang diperlukan tubuh kita. Dalam 100 gram terong hijau, Anda bisa mendapatkan sekitar 90,2 gram vitamin A dan 24 mg vitamin C.
Selain itu, Anda juga bisa menikmati karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, protein, dan vitamin B3 yang menguntungkan kesehatan. Kandungan gizi tersebut membuat manfaat terong hijau bagi kesehatan tidak boleh diremehkan.
Manfaat Terong Hijau untuk Kesehatan
Terong bulat hijau ini biasanya dikonsumsi dengan dijadikan lalap atau dimakan mentah-mentah, sehingga sering disebut terong lalap.
BACA JUGA:Orang dengan Golongan Darah Ini Setop Konsumsi Terong, Efeknya Bisa Menimbulkan Penyakit Berbahaya
Namun, dibandingkan varian lainnya, terong hijau memiliki tekstur lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit.
Makanya, cukup banyak orang yang ogah untuk makan terong hijau ini karena rasanya yang getir atau sulit diolah.
Padahal, manfaat terong hijau bagi kesehatan bisa dibilang cukup banyak.
Dilansir dari health benefits, berikut ini manfaat terong bulat hijau untuk kesehatan.
BACA JUGA:Rebus Terong Ungu 5 Menit dan Konsumsi Secara Rutin, Penyakit Berbahaya Jenis Ini Bisa Diatasi
1. Kontrol tekanan darah
Salah satu manfaat terong hijau untuk kesehatan adalah mengontrol tekanan darah.