- 1 buah cabai merah keriting
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 2 cm kencur
- 1 cm jahe
- 100 gram oncom, haluskan
- 400 ml air
Bahan Pelengkap:
- 3 potong uli bakar
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Laptop HP Paling Worth It untuk Dimiliki Tahun 2024
Cara Membuat:
1. Rendam daging dan lemak dalam campuran minyak goreng dan kecap manis, ketumbar, dan garam. Remas-remas dan aduk rata.
2. Diamkan daging berbumbu selama 30 menit dalam lemari es.
3. Tusuki daging pada tusuk sate.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak-balik hingga matang.