- 3 sdt jintan
1. Masak beras hingga setengah matang (aron).
2. Rebus daging kambing bersama bumbu halus hingga setengah empuk.
3. Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Masak hingga daging empuk, lalu angkat.
4. Campur daging kambing dengan nasi aron, aduk hingga rata.
5. Bagi nasi berbumbu menjadi 6-7 bagian, bungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang, lalu bakar sebentar sebelum dihidangkan.
Untuk: 6-7 bungkus
2. Nasi Bakar Tuna Jagung
Bahan:
- 1200 gram beras
- 250 gram tuna segar atau ikan sarden dalam kaleng
- 2 buah jagung manis (ambil bijinya)
- 100 ml saus tomat
- Garam dan gula pasir secukupnya