Meski Nikmat, Sarapan Telur dan Kopi Tidak Baik untuk Kesehatan, Ini Efek Samping yang Terjadi

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Minum kopi untuk sarapan di pagi hari memang sudah umum, namun ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan kopi. 

Salah satunya telur, meski telur menjadi kombinasi impian dari perspektif rasa, namun saat dikonsumsi bersamaan dengan kopi, maka Anda tidak mendapatkan manfaat penuh dari nutrisi dalam telur.

Hal ini karena, telur dan kopi memiliki manfaat tersendiri dan dapat dinikmati sebagai bagian dari sarapan seimbang.

BACA JUGA:Gaji Naik 2 Kali Lipat, KPU Seluma Buka Pendaftaran KPPS

Telur adalah pembangkit tenaga protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Kopi dikenal karena kandungan kafeinnya yang tinggi, yang memberikan efek stimulasi.

Selain itu, telur juga menjadi menu sarapan yang sehat dan bergizi, yang merupakan sumber vitamin A, D, B12, serta protein yang bagus.

Namun, ketika keduanya digabungkan justru dapat menyebabkan potensi efek samping untuk beberapa orang.

Berikut potensi efek samping yang mungkin terjadi saat mengonsumsi telur bersama dengan kopi:

- Gangguan penyerapan nutrisi

Ketika kopi dikonsumsi dengan makanan yang kaya akan nutrisi seperti telur, hal tersebut dapat berpotensi mengganggu penyerapan nutrisi penting tertentu.

BACA JUGA:Tabel Angsuran Kupedes BRI 2023, Pinjam Rp 50 Juta Per Bulan Cuma Bayar Rp 1 Jutaan

Menurut Bansal, efek tersebut terjadi lantaran kopi yang mengandung senyawa yang disebut tanin dan polifenol.

Senyawa itulah yang dapat menghambat penyerapan zat besi dan kalsium, yang ditemukan dalam telur.

Hal tersebut juga didukung oleh pakar makanan di Prepped Pots, yang menyarankan untuk tidak minum kopi atau teh sampai setidaknya satu jam setelah makan telur.

Sumber: