Jangan Takut Repot, Begini Cara Bikin Kue Putu Ayu, Mudah dan Dijamin Enak

- 1/2 sdt cake emulsifier (sp)

- 125 gr gula pasir butir halusBACA JUGA:Agar Mendatangkan Berkah, Ini Dia 3 Warna Cat Rumah yang Dianjurkan Islam

- 125 ml santan kekentalan sedang

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt vanilla bubuk

- 100 gr kelapa parut

- 3/4 sdt pewarna makanan merah

 

Cara membuat:

- Panaskan dandang atau alat pengukus campur kelapa parut dengan garam

- Kukus selama 10 menit.

- Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang dan kental.

- Ayak terigu vanili dan garam lalu masukkan ke dalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan. 

- Siapkan cetakan putu olesi dengan minyak

- Isi sekitar 1 sdt penuh parutan kelapa yang sudah dikukus tadi, lalu padatkan.

Sumber: