Kemasannya Mirip Kental Manis, Kenali Apa Itu Susu Evaporasi dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Meskipun melewati proses pemanasan, susu evaporasi tetap mengandung nutrisi yang tinggi, seperti protein, kalsium, serta fosfor.

Berikut ini adalah beragam manfaat susu evaporasi bagi kesehatan:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Konsumsi susu evaporasi dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tubuh lebih kuat melawan penyakit.

Ini berkat kandungan vitamin A dan vitamin C di dalamnya. Selain sebagai antioksidan, vitamin A dan C berperan dalam produksi sel darah putih yang bertugas melindungi tubuh dari penyakit infeksi, termasuk batuk atau pilek.

2. Mencegah osteoporosis
Susu evaporasi mengandung kalsium dan fosfor yang lebih tinggi daripada susu segar. Dalam 1 gelas atau 250 ml susu evaporasi, terkandung sekitar 600 miligram kalsium dan 490 miligram fosfor.

BACA JUGA:Daftar 7 Aplikasi Pinjaman Rp 500 Ribu Langsung Cair Tanpa KTP, Mudah dan Praktis

Dalam takaran yang sama, susu segar hanya mengandung sekitar 360 miligram kalsium dan 150 miligram fosfor.

Kalsium dan fosfor merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Bersama dengan protein, kalsium dan fosfor berperan dalam menjaga kepadatan tulang. Hal inilah yang menjadikan konsumsi susu evaporasi dapat menurunkan risiko terjadinya osteoporosis.

Selain mengonsumsi sumber kalsium dan fosfor, seperti susu evaporasi, pencegahan osteoporosis akan lebih efektif jika diiringi dengan olahraga secara rutin.

BACA JUGA:5 Desa di Seluma Terlambat Ajukan DD Tahap I, Ini Penyebabnya

3. Menjaga kesehatan jantung
Produk susu sapi, termasuk susu evaporasi, kaya akan kalsium yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

Beberapa penelitian menyatakan bahwa asupan kalsium yang cukup dapat menurunkan kadar lemak jahat (LDL) dan meningkatkan kadar lemak baik (HDL). Dengan begitu, kesehatan jantung akan lebih terjaga.

Meski demikian, susu evaporasi juga mengandung lemak yang tinggi. Oleh karena itu, Anda tetap disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan.

4. Menjaga fungsi dan kesehatan mata
Konsumsi susu evaporasi dapat menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A. Vitamin ini berperan dalam produksi pigmen khusus di mata yang diperlukan untuk ketajaman penglihatan. Kekurangan vitamin ini menyebabkan rabun senja dan kebutaan.

Selain itu, vitamin A juga mampu menurunkan risiko terjadinya rabun jauh dan mencegahnya bertambah parah.

Sumber: