10 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia, Ada Bengkulu

2. Kopi Sidikalang

Jenis kopi Indonesia lainnya yaitu Sidikalang. Kopi ini berasal dari Sumatera Utara. Kopi Sidikalang tergolong sebagai kopi robusta. Perbedaan jenis kopi Sidikalang dengan kopi Toraja bisa diketahui dari rasanya.

Kopi Sidikalang memiliki rasa yang menyerupai coklat dan agak manis. Kopi ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai kopi dengan aroma sedang.

BACA JUGA:Cerita Cristian Gonzales, Jual Rumah Demi Mimpi Bangun SSB Terbesar di Indonesia

3. Kopi Lampung

Menurut penjelasan pada buku “Proses dalam Pengolahan Biji Kopi”, tekstur kopi ini harus dengan rasa yang kuat. Kopi ini diolah dengan teknik dry processing. Walaupun rasanya yang kuat, rasa tersebut hanya muncul hanya ada di bagian tertentu saja.

4. Kopi Jawa

Kopi Jawa diproduksi dengan teknik wet processing. Teknik ini membuat kopi ini memiliki rasa yang tidak sekuat kopi Sumatera dan Sulawesi. Selain itu, kopi ini juga tidak terlalu pekat dan tidak terlalu asam. Kopi ini bisa ditambah rempah, sehingga aromanya semakin nikmat.

5. Kopi Bali Kintamani

Kopi dari Indonesia lainnya yaitu kopi Bali Kintamani. Kopi ini memiliki rasa yang segar dengan aroma khas dan teksturnya ringan. Itulah yang membuat kopi ini berbeda dengan jenis kopi khas Nusantara lainnya.

BACA JUGA:Mudah! Begini Cara Cek Tilang Elektronik Secara Online, Ini Rincian Dendanya

6. Kopi Papua

Di Papua, tanaman kopi banyak ditemukan di sepanjang lembah yang mengitari Kota Wamena. Kopi Papua termasuk kopi arabika. Karakteristik kopi ini yaitu rasa yang lembut. Kekentalan dan kemanisannya sedang dengan keasamannya rendah.

7. Kopi Temanggung

Kopi Temanggung terbagi atas dua jenis yakni arabika dan robusta. Meskipun demikian, di Temanggung ternyata lebih banyak memproduksi kopi robusta dibandingkan jenis arabika. Kopi robusta dari daerah ini mempunyai aroma yang lebih kuat dibandingkan dengan daerah lain.

Sumber: