4. Angkat dan sajikan.
Sambal Cumi Petai
Adapun bahan-bahan yang harus disiapkan:
• 200 gr cumi asin
• 10 siung bawng merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lonjor petai
• 2 buah cabai merah bersar, potong serong
• 10 buah cabai rawit
• 2 buah tomat, potong dadu
• Kaldu jamur, garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:2 Korban Kecelakaan Maut Ambulans Ternyata Ibu dan Anak, Salah Satunya Adalah...
Lantas bagaimana membuatnya?
1. Rendam cumi asin dengan air panas untuk menghilangkan kotoran dan rasa asinnya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Jika cumi berukuran agak besar potong sesuai selera dan cuci lagi serta tiriskan.
3. Goreng setengah matang cumi asin, kemudian tiriskan.
Kategori :